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Edito

Ah quelle galère pour faire des grands vins en Bourgogne cette année ! Après un printemps plus chaud encore qu’en 2003 l’été fût un des plus pluvieux de mémoire de vigneron. Ce qui aurait nécessité des vendanges plus tardives que prévu. Malheureusement peu de vignerons ont été prêts à retarder la cueillette probablement parce qu’ils avaient déjà vendangé trop tard l’année avant. Résultat nous avons...

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Nos coups de coeur

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  Saint-Véran - Terres Noires 2006 -

  Mâconnais - Blanc - 2006

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  Chablis 1er Cru - Vaillons - Vieilles Vignes des Minots 2004 -

  Chablis - Blanc - 2004

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  Caisse Eté - Guffens Rosé Why Not / Pourquoi Pas 2007 -

  Vaucluse - Rosé - 2007

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